美味 的白灼芥蓝菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.19 11:17

今天给大家介绍的是这一道非常好吃的家常小菜，就是这个美味的白灼芥蓝菜，不知道大家在平时有没有吃过这个芥蓝，是一道特别适合在夏天吃的一道家常小菜了，这道菜的做法是吵架的简单的，就算是你的厨艺不怎么好作者到菜也是绰绰有余的啦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  主料：芥蓝 辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞 调味：生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺
• 第二步
  将芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
• 第三步
  用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺，调成味汁。
• 第四步
  洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟，捞出。
• 第五步
  芥蓝盛入盘中。
• 第六步
  锅置火上放少许油烧热，放入姜丝稍煸出香味。
• 第七步
  下入彩椒丝、味汁。
• 第八步
  用小火煮至糖溶化。
• 第九步
  挑走姜丝，酱汁淋在排好的芥兰上，摆上泡发枸杞做装饰 。

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白灼芥蓝菜

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