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美味的水果提拉米苏蛋糕
美味的水果提拉米苏蛋糕

美味的水果提拉米苏蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.18 10:38

蛋糕基本上是老少通吃的,可以说是生日必备。如果说蛋糕蜡烛香槟是惊喜,那么亲手做的水果提拉米苏蛋糕应该是幸福的惊喜吧!这款蛋糕安全卫生又美味,送人首选,既有新意又有心意。丝滑的奶油配上脆脆的手指饼干,再来点润口的水果配,相信你一定会喜欢!

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主料

  • 八寸蛋糕片 :2片
  • 牛奶150
  • 手指饼干 :23根
  • 奶油400
  • 白糖 :40
  • 吉利丁片 :12.5
  • 马斯卡彭 :250

辅料

  • 水果 :适量

具体步骤

  • 第一步
    吉利丁片加牛奶泡软,加入白糖。
  • 第二步
    隔水融化,过筛。
  • 第三步
    马斯卡彭隔水加热,打到顺滑。
  • 第四步
    混合,打至顺滑。
  • 第五步
    奶油加糖打到六分发。
  • 第六步
    混合成慕斯糊
  • 第七步
    蛋糕片去边。
  • 第八步
    倒入慕斯糊,加一片蛋糕
  • 第九步
    倒入剩下的慕斯糊。
  • 第十步
    冷藏一夜,脱模。
  • 第十一步
    围上手指饼干。
  • 第十二步
    系上丝带。
  • 第十三步
    撒了白巧克力碎。
  • 第十四步
    铺上水果粒。

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水果提拉米苏蛋糕 水果提拉米苏蛋糕
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