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好吃的小鲫鱼萝卜汤
好吃的小鲫鱼萝卜汤

好吃的小鲫鱼萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 11:54

小鲫鱼萝卜汤就是一道家里面最长吃到的菜,但是其实别看这么常见的菜,其实是很营养的哟,因为是鲫鱼制作的菜,鲫鱼这个食材就是很营养的食材,大师其实鲫鱼制作起来的话还是要哟一定的经验的,因为鱼都有一定的腥味,但是很滋补哟。

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主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料:鲫鱼1条,萝卜1个,姜1小块,葱2根
  • 第二步
    鲫鱼处理好洗净(腹内黑膜一定要去净),沥干水分。萝卜切薄片,姜切片
  • 第三步
    锅子加热,用两三片姜将锅内擦一擦(不粘锅可省此步),加适量油,下入鲫鱼小火煎
  • 第四步
    煎至鲫鱼两面黄,加入开水
  • 第五步
    加入萝卜片、剩余的姜片、1勺料和适量盐,大火滚开后转中火煮10分钟左右(时间视鱼的数量而定)
  • 第六步
    煮至汤汁浓白,撒适量葱花即可

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小鲫鱼萝卜汤 小鲫鱼萝卜汤
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小鲫鱼萝卜汤是非常有营养的一道佳肴。鲫鱼是鱼类中富含丰富蛋白质的一种,也含有深海中一些对人体有效的微量元素,蒸鲫鱼汤能够清凉降火。小鲫鱼萝卜汤是香香的,吃得很爽……

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