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超赞玉米饼
超赞玉米饼

超赞玉米饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.19 12:46

玉米饼是一道烹饪简单,营养价值丰富,色香味俱全,香酥可口的小食。玉米饼的做法也很多,可以自行选择比较适合自己的做法或者加入适合的辅料。玉米中含有镁,可以促进机体废物的排除,对减肥有利。玉米是粗粮中的保健佳品,能缓解衰老,降低血清胆固醇。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 玉米粒适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 超赞玉米饼的做法图解一
    第一步
    1.把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘,呵呵。
  • 超赞玉米饼的做法图解二
    第二步
    2.磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀。
  • 超赞玉米饼的做法图解三
    第三步
    3.平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平。
  • 超赞玉米饼的做法图解四
    第四步
    4.一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦。

烹饪技巧

  • 小火煎

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玉米饼 玉米饼
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从小特别羡慕在北方长大的孩子,因为他们经常能吃饭各种烙饼。玉米饼是最常见的,尤其是山东的杂粮煎饼,那个玉米香味太诱惑人了。我是南方人,小时候只在电视里面看过北方……

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