蛋液炒馒头丁是将馒头茄丁裹上鸡蛋液然后放入锅中炒制而成的一道美食，制作起来十分的简单哦，家中有吃不完的馒头都可以这样用来制作美食，而且制作这道蛋液炒馒头丁不需要加入任何的调料就可以制作出来，这样保留食材的原始风味。
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鸡蛋
火腿
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