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美味的肉松(蒸)蛋糕
美味的肉松(蒸)蛋糕

美味的肉松(蒸)蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 03:54

肉松(蒸)蛋糕是一道美味的小点心,闲来无事的时候可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的肉松(蒸)蛋糕给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入15克白砂糖打匀,然后加入牛奶、食用油搅打至蛋黄颜色变白
  • 第二步
    将低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀,慢慢筛入蛋黄液中,上下翻拌均匀
  • 第三步
    蛋清放入无水、无油的盆中,分三次加入白砂糖搅打至蛋清硬性发泡
  • 第四步
    将一半量的蛋清加入到蛋黄糊中,上下翻拌均匀,然后将剩下的蛋清一起倒入,快速拌匀,不要划圈以防消泡,将蛋糕糊倒入抹过油的模子中
  • 第五步
    烤箱预热到160度,用上下火烘烤10-15分钟,直到蛋糕表面金黄后取出倒扣。蛋糕稍微晾凉后涂上一层沙拉酱,放入肉松,卷起切成片,或者一层层切成方块即可

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肉松(蒸)蛋糕 肉松(蒸)蛋糕
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肉松(蒸)蛋糕,可以做成各种各样,只要是奶油的花色不同,则做出的蛋糕也不同,可算是色香味俱全吧。蛋糕杯,便于携带,受大家的欢迎,也因价格物美价廉,受大家的推崇。……

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