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好吃的春韭蛋皮煎饺
好吃的春韭蛋皮煎饺

好吃的春韭蛋皮煎饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 12:45

春韭蛋皮煎饺,是将韭菜,鸡蛋剁成馅包在饺子皮里,在电饼铛里油煎炸而成的煎饺,美味又富含丰富的营养,而且韭菜,鸡蛋,是中国各地所盛产的食物,美味而且简单易做,更重要的是营养价值丰富而且价格便宜实惠,再者,饺子是中国各地人群的最爱和传统。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、春韭摘去老叶洗净切成细末备用
  • 第二步
    2、柴鸡蛋打入碗中加入少许盐打散
  • 第三步
    3、锅中放油转一圈,烧热后放一勺蛋液迅速转动锅子至其凝固
  • 第四步
    4、将摊好的蛋皮切成碎末
  • 第五步
    5、将蛋皮放入韭菜中,加入盐、生抽和香油拌匀
  • 第六步
    6、将馅儿放入饺子皮中
  • 第七步
    7、两边对折,封口处压紧
  • 第八步
    8、从一头捏花边至另一头
  • 第九步
    9、下锅煎至两面金黄即可

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春韭蛋皮煎饺 春韭蛋皮煎饺
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