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美味的苦瓜炖土豆
美味的苦瓜炖土豆

美味的苦瓜炖土豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 03:45

夏天来了,感觉需要清热解毒了,所以就想买一点食材,做一个好吃的菜 ,结果买了点苦瓜,苦瓜清热解毒的功效简直无敌了,但是他很苦,谁叫良药苦口利于病呢,是吧,虽然儿子很不喜欢吃 苦瓜,所以我又加了点土豆进去,他很喜欢吃土豆,总的来说苦瓜炖土豆是不错的。

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主料

辅料

  • 油 :2勺
  • 生抽 :2勺
  • 白糖 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 味精半勺

具体步骤

  • 第一步
    食材:苦瓜(已清洗切开)、土豆(已清洗去皮切开)
  • 第二步
    随后,将切好的苦瓜下入清水中锅焯一下,捞出
  • 第三步
    在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒
  • 第四步
    接着,加入一些清水煮开
  • 第五步
    然后,加2汤勺生抽
  • 第六步
    加1汤勺白糖
  • 第七步
    加1勺盐
  • 第八步
    调味煮开,煮至土豆熟软
  • 第九步
    最后,合入焯好的苦瓜翻炒一下
  • 第十步
    加0.5勺味精
  • 第十一步
    炒匀,即可

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苦瓜炖土豆 苦瓜炖土豆
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