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今天在菜市场看到了新鲜的茼蒿,我也买了一些回家,但老实说,我不是很喜欢吃。但同样也很奇怪的一点的就是,要是把它做成美味的茼蒿饼,我又会不嫌弃茼蒿的重重的味道,而比较青睐茼蒿饼。因此,我今天就用面粉和鸡蛋和着茼蒿做了一道茼蒿饼。
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茼蒿饼是用茼蒿和鸡蛋一起做成的美食。茼蒿具有清热解毒的功效,野生茼蒿的营养价值还要高些。茼蒿有一股药味,吃不惯的人可以先用水焯一下,不过这样一来它的营养价值就降……
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