香浓美味的茼蒿饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料：茼蒿125克，面粉30克，鸡蛋1个，盐1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克
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  第二步
  2.茼蒿洗净切碎。
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  第三步
  3.鸡蛋磕入大碗，加入盐，搅打均匀。
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  第四步
  4.一边加入面粉一边搅拌，成均匀面糊。
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  第五步
  5.加入2水，搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入胡椒粉，搅拌均匀。
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  第七步
  7.倒入茼蒿，拌匀，
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  第八步
  8.加入芝麻，
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  第九步
  9.拌匀，
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  第十步
  10.静置10-15分钟。
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  第十一步
  11.平底锅烧热，表面刷油，
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  第十二步
  12.取适量茼蒿糊，摊开成薄饼。
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  第十三步
  13.底面煎黄，翻面，再煎熟秒，
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  第十四步
  14.出锅，稍凉后食用。