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酸爽的的正宗内蒙铁锅排骨酸菜
酸爽的的正宗内蒙铁锅排骨酸菜

酸爽的的正宗内蒙铁锅排骨酸菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.16 05:46

今天教大家做一道大菜,就是正宗内蒙铁锅排骨酸菜。味道酸爽可口,特别棒。每次家里来客人我都会做这道菜,几乎所有客人都喜欢吃,所以每次最先吃完的就是这道菜。所以大家不妨学习一下这道菜的制作吧,不管是自己家离吃,还是招待1客人都是很不错的选择哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨切大块,葱、辣椒切段,姜、蒜切片,酸菜切丝备用
  • 第二步
    热锅加油,加排骨炒至金黄色
  • 第三步
    加葱姜蒜辣椒爆香(约两分钟)
  • 第四步
    加酱油、料、醋烹香(约两分钟)
  • 第五步
    加热水炖5分钟(水刚好没过排骨)
  • 第六步
    酸菜均匀洒放在排骨上,土豆放在酸菜上。大火开锅后盖锅盖转小火炖40分钟。
  • 第七步
    搅拌均匀后开锅炖至收汁,出锅装盘

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正宗内蒙铁锅排骨酸菜 正宗内蒙铁锅排骨酸菜
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正宗内蒙铁锅排骨酸菜属于一种很有营养的烫,并且也最常见的。它制作起来方便又简单。在家中我们可以尝试一番。排骨酸菜利用排骨与酸菜作为主要材料再添加其它调味品进行焖……

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