美味的豆角山药焖面

具体步骤

• 第一步
  把豆角，面条，山药，五花肉，小葱，姜，青蒜，花椒，大料备齐。
• 第二步
  面条提前用蒸锅蒸一下放凉挑开。
• 第三步
  豆角从冰箱里取出，用凉水化开。
• 第四步
  山药切滚刀块用水浸泡因为有粘液，防止发黑。
• 第五步
  小葱切成葱花，姜切末，青蒜切成小段，花椒，大料都装在一起。
• 第六步
  热锅下油，把葱姜蒜下锅炒香，花椒大料下锅炒出香味，
• 第七步
  把肉片下锅炒至发白时加入酱油，料酒。
• 第八步
  这时在把豆角下锅山药也下锅翻炒入味加点盐鸡精入味，加点水末过菜。
• 第九步
  把面放在豆角上盖上锅盖焖一小会面柔软时出锅。
• 第十步
  这是做好了的焖面。