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我是特别爱吃醪糟的,不管是用它来煮汤圆,还是煮清水鸡蛋,我都是爱吃的。因为它的酒精浓度低、又香甜可口,营养价值也是很高的,所以还是有很多人喜欢吃的。如果技术好的话,做出来的醪糟蒸鸡蛋,不仅看着很鲜嫩可口,吃起来也是滑滑嫩嫩的。
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醪糟蒸鸡蛋味道还是特别好吃的,但是在做的时候千万注意锅里面一定要少放一些水,如果放水多的话,鸡蛋蒸出来就不好吃呢?还有需要我们小心一点的,就是在挣的过程中,鸡蛋……
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