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好吃的醪糟蒸鸡蛋
好吃的醪糟蒸鸡蛋

好吃的醪糟蒸鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 10:48

蒸鸡蛋想必大家都知道,大家也都吃过吧,口感细腻绵软,味道爽滑鲜嫩,鸡蛋的原汁原味被蒸鸡蛋这道菜表现的淋漓尽致,但是,今天我们要介绍的这道菜,是蒸鸡蛋的升级版,非常的美味和好吃,这道菜的名字叫做醪糟蒸鸡蛋,鸡蛋羹透着香呢。

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主料

辅料

  • 无 :

具体步骤

  • 好吃的醪糟蒸鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋两个,醪糟根据自己的喜好(醪糟自己酿的,卖相比不上超市的,但口味超棒,甜香浓)
  • 好吃的醪糟蒸鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.碗里装上清水鸡蛋磕到碗里
  • 好吃的醪糟蒸鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.放入锅里隔水蒸
  • 好吃的醪糟蒸鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.蒸到鸡蛋凝固放入醪糟,醪糟量随个人喜好??盖上锅盖继续大火蒸两分钟,关掉火焖两分钟
  • 好吃的醪糟蒸鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.香甜的醪糟鸡蛋出锅

烹饪技巧

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醪糟蒸鸡蛋 醪糟蒸鸡蛋
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醪糟蒸鸡蛋味道还是特别好吃的,但是在做的时候千万注意锅里面一定要少放一些水,如果放水多的话,鸡蛋蒸出来就不好吃呢?还有需要我们小心一点的,就是在挣的过程中,鸡蛋……

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