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可口的清明节艾糍
可口的清明节艾糍

可口的清明节艾糍

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 11:56

每个节日都有每个节日该做的,该吃的,比如中秋吃月饼,端午吃粽子,而清明就要吃艾糍了,今天准备了材料准备做清明节艾糍,艾糍是一种传统的小吃,所以我们学会也可以清明做来给家人吃了,做法也是很简单的,我们最主要的是对中秋节的重视。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、新鲜艾叶洗净
  • 第二步
    2、锅内放适量水,烧开
  • 第三步
    3、加入艾叶,煮4-5分钟
  • 第四步
    4、捞出过冷水,再挤干水分,取350g艾叶,再把艾叶用刀剁剁碎,另外再准备好清水350g
  • 第五步
    5、分次把艾叶和清水放入料理机打烂,得艾叶糊
  • 第六步
    6、将艾叶糊和糯米粉、澄粉、白砂糖、清水②混合
  • 第七步
    7、揉成均匀的面团
  • 第八步
    8、取适量面团包入豆沙馅
  • 第九步
    9、慢慢把面团包上去,捏紧收口,去掉多余的小面团,搓圆

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清明节艾糍 清明节艾糍
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清明节艾糍是过清明节时的一道必备食物,是老百姓最喜欢的传统食物之一。两面都是金黄的,皮糯,馅儿香,口感软软的,有鸡蛋的鲜味,还有一股清香,甜而不腻,回味更佳。具……

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