冬瓜板栗排骨汤是百姓日常食用的一种汤羹，一年四季皆宜。冬瓜肉薄质松,很好入味，美容养颜，营养价值丰富。经焯过水的排骨味道鲜美,也不会太过油腻。被称为“肾之果”的板栗，味道甘甜，深秋季节最佳。几者结合，汤水里融合了全部的味道，香浓又有营养。
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丁厨房
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