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完美的红薯酸奶溶豆
完美的红薯酸奶溶豆

完美的红薯酸奶溶豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 07:38

红薯酸奶溶豆是喜欢吃红薯的朋友的福利啦。而且再加上美味的酸奶,小朋友和女孩子都是完全没有抵抗力的呢。这个食物之所以受大家的欢迎就是食材的营养,加上都是很受大家的喜欢的食材。食材还很营养,所以大家想要尝试的话就快点行动起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    酸奶中加入奶粉和玉米淀粉
  • 第二步
    搅匀后加入红薯泥
  • 第三步
    搅拌均匀后放入冰箱冷藏待用
  • 第四步
    蛋白分离到无油无水的干净容器中。加入柠檬汁
  • 第五步
    电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
  • 第六步
    继续低速打至蛋白呈细腻的泡泡时加入第二次白砂糖,然后转为高速搅打
  • 第七步
    当蛋白打至细腻的泡沫时加入最后一次白砂糖
  • 第八步
    直到蛋白打至干性发泡,提起打蛋器有一个直立的尖角,倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可
  • 第九步
    取出酸奶糊,加入1/3蛋白霜
  • 第十步
    翻拌均匀后倒回到剩下的蛋白霜中
  • 第十一步
    充分翻拌均匀成为细腻的溶豆糊
  • 第十二步
    装入裱花袋,在铺了油纸的烤盘上挤出小溶豆
  • 第十三步
    烤箱100度事先预热十分钟,送入烤盘中下层上下火烤50分钟
  • 第十四步
    烤好晾凉即可,放入密封罐保存

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红薯酸奶溶豆 红薯酸奶溶豆
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红薯酸奶溶豆我非常的喜欢喝,而且我在做的时候喜欢在里面多加一点儿红糖,那样味道会特别的好喝,而且呢,你如果你在自己家里做也可以在里面差上一些果汁儿和纯牛奶那样做……

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