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鲜酥的蒜香小虾
鲜酥的蒜香小虾

鲜酥的蒜香小虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:12

虾吃起来口味鲜美,自己在家做一道鲜酥的蒜香小虾,让蒜香与鲜虾完美组合,蒜苗的香味调节让虾留有鲜香,而除去略微带有的一点海鲜的腥味,让它口感更赞,而且虾营养特别丰富,可以补虚壮体,也不用太复杂的制作太多的调料,简简单单做一盘蒜香小虾就可以让家人赞不绝口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    步骤 1白虾洗净,控干水分,放1小勺红薯淀粉拌匀,淀粉不要太多,少许即可,是为了吸吸虾表面的水分,煎炸的时候不易溅油
  • 第二步
    步骤 2炒锅烧热,倒入比平时炒菜多2倍的植物油,油温5成热后,倒入白虾,用大火煎炸至表面稍微变色
  • 第三步
    步骤 3然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀,改成小火把虾中的水分炒干,炒至虾表面酥脆
  • 第四步
    步骤 4加适量盐
  • 第五步
    步骤 5再加入适量白胡椒粉炒匀

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蒜香小虾 蒜香小虾
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已被1984人参考

蒜香小虾是餐桌上常见的一道美食,因其美味的口感、四溢的香味及丰富的营养而备受欢迎。小虾富含蛋白质,可有效提供人体必需氨基酸,脂肪含量低,多吃不易导致肥胖,胆固醇……

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