好吃的酱腱子肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.15 08:48

好吃的酱腱子肉，是酱香的，如果你慢慢嚼的话，会发现越嚼越香越嚼越香，特别适合爱喝酒的朋友们呢，当然也很适合不能吃辣的朋友们，好吃的酱腱子肉，腱子肉非常的夯实，有嚼劲，肉多，实在，好吃到不行，香味一直在嘴里围绕，好吃的酱腱子肉一起试一试哦

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主料

• 腱子肉 ：适量

辅料

• 卤水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  清洗猪腱子2洗过之后泡五分钟。冷水3
• 第二步
  凉水下锅烬去血末后捞出。再用温水洗去剩余的血块和末4锅中垫入一层白萝卜片和两粒红果5
• 第三步
  .然后码上腱子7.锅中加水，用的是刚才焯水时滤下的一部分水，还要加入老抽，白酒，米错，和干酱一块，爱吃辣的就再放上辣椒，我放了3个小干椒8 高压锅上盖开火，大火15分钟改小火20分钟，自然冷却9
• 第四步
  开盖之后加盐。你如果注意了就知道我前面一直没提到盐，这是秘籍之一哦10 .加盐之后如果不等着吃就再加盖闷一会，时间自己掌握[1]

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酱腱子肉

20

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