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美味哈密瓜脆片
美味哈密瓜脆片

美味哈密瓜脆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.20 11:10

美味哈密瓜脆片,一听名字是不是觉得很清爽,没错!哈密瓜,味甜,果实大,哈密瓜有“瓜中之王”的美称,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,瓜不仅好吃,而且营养丰富,含糖量高,药用价值高,具有清肺热止咳的功效,所以,在夏天多吃哈密瓜有利于人的身体。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :半个

具体步骤

  • 第一步
    哈密瓜切开,切出一片来。
  • 第二步
    哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。
  • 第三步
    哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。
  • 第四步
    将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的铺在哈密瓜片上面。 放入烤箱,150℃,烤4小时。
  • 第五步
    低温烘干的哈密瓜脆片。烤的过程中要取出翻面3-4次。
  • 第六步
    哈密瓜脆片和苹果脆片,多层滋味。休闲的时候,慢慢嚼碎,细细感受,再搭配上一杯红茶或者奶茶,何不是一种享受。

烹饪技巧

  • 层水果片叠在一起,就变得更厚了,烤的时间就要变得比烤一层水果片的时间要长。根据不同的烤箱,酌情调整温度和时间,以上温度和时间仅供参考!如果没有油布,在烤的过程应该取出翻面再烤,我烤4小时,翻了4次。除了烘干,也可以放入油锅小火炸干,一直小火炸直至炸干炸透水分即可。如果觉得两层太厚了,又想吃多层滋味的水果片,可以将苹果榨汁,苹果汁+柠檬汁浸泡哈密瓜片半小时,再沥干水分进行烤制即可。如此类推,哈密瓜和苹果可以更换成其它的自己喜欢的水果。

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