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脆脆的哈密瓜脆片
脆脆的哈密瓜脆片

脆脆的哈密瓜脆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.14 11:47

一到夏天,我们除了想吃西瓜外,哈密瓜应该也是很多人追求的美食呢。那现在就来说一下用哈密瓜制作而成的新美食吧——哈密瓜脆片,这里面不单单有哈密瓜片还有苹果片呢,都说是脆片了,嚼得吧唧响是肯定的呀,在吃这道美食的同时,可以配上一杯好喝的美味的饮料哈。

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主料

辅料

具体步骤

  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解一
    第一步
    1.哈密瓜切开,切出一片来。
  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解二
    第二步
    2.哈密瓜切去皮去籽,切成厚薄均匀的片块,再加入一半的柠檬汁拌匀。
  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解三
    第三步
    3.哈密瓜片均匀排放的铺在烤盘上。
  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解四
    第四步
    4.将也用剩下一半的柠檬汁拌匀的苹果片,均匀的铺在哈密瓜片上面。 放入烤箱,150℃,烤4小时。
  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解五
    第五步
    5.低温烘干的哈密瓜脆片。烤的过程中要取出翻面3-4次。
  • 脆脆的哈密瓜脆片的做法图解六
    第六步
    6.哈密瓜脆片和苹果脆片,多层滋味。休闲的时候,慢慢嚼碎,细细感受,再搭配上一杯红茶或者奶茶,何不是一种享受。

烹饪技巧

  • 两层水果片叠在一起,就变得更厚了,烤的时间就要变得比烤一层水果片的时间要长。根据不同的烤箱,酌情调整温度和时间,以上温度和时间仅供参考!如果没有油布,在烤的过程应该取出翻面再烤,我烤4小时,翻了4次。除了烘干,也可以放入油锅小火炸干,一直小火炸直至炸干炸透水分即可。如果觉得两层太厚了,又想吃多层滋味的水果片,可以将苹果榨汁,苹果汁+柠檬汁浸泡哈密瓜片半小时,再沥干水分进行烤制即可。如此类推,哈密瓜和苹果可以更换成其它的自己喜欢的水果。

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