入味的鱼香豆豉茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.16 03:53

入味的鱼香豆豉茄子，不光好吃，颜值还很高。鱼香茄子和鱼香肉丝都是属于“鱼香”一族的。这两道菜里并没有鱼，但是却有一股鱼的香味。鱼香茄子加上豆豉，味道就更好了，吃过的人都知道。今天在菜场上买了一些茄子，家里还剩了一点豆豉。下面就开始做菜咯~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  锅里热油后加入洗净切片的茄子翻炒
• 第二步
  炒稍软后加入适量开水，盖上锅盖焖煮
• 第三步
  焖软后揭开锅盖加入少许盐
• 第四步
  最后加入豆豉和生菜翻炒均匀

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鱼香豆豉茄子

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鱼香豆豉茄子，茄子是地地道道的美味茄子，茄子的外表像一个中毒的月亮，弯弯的，就是比较紫，让人最开始好像不敢碰它，长得就跟毒药似得。所以茄子的美味就常常为人们所后……

包含食材

• 生菜
• 茄子

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