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辣爽的金针菇拌凉皮
辣爽的金针菇拌凉皮

辣爽的金针菇拌凉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 09:10

金针菇拌凉皮是一道开胃又解暑的一道凉拌菜,家里经常吃的,食材准备好拌一拌就可以吃,做起来很简单,一般都是妈妈调好料,我来帮她拌匀,一家人吃着金针菇拌凉皮,喝着金桔茶,味道很美味。又辣又甜的味道真的很酸爽呢。而且在夏天凉皮和金针菇都是可以冷藏几天的,也很好保管。

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主料

辅料

  • 生姜 :15
  • 大蒜15
  • 花椒10
  • 朝天椒 :5
  • 盐 :3
  • 鸡精 :1
  • 十三香 :2
  • 香醋 :10
  • 生抽 :5
  • 香油 :5
  • 黄瓜100

具体步骤

  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解一
    第一步
    干凉皮用开水泡发沥干备用
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解二
    第二步
    .肉切块
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解三
    第三步
    葱姜切小
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解四
    第四步
    锅里放油,油热加入肉片煸炒
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解五
    第五步
    肉变色,加入葱姜煸香
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解六
    第六步
    加入十三香1小勺酱油提味提色
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解七
    第七步
    加入胡萝卜芹菜炒
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解八
    第八步
    芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解九
    第九步
    加入1小勺盐炒匀
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解十
    第十步
    加入1小勺蚝油
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解十一
    第十一步
    加入味精香油即可
  • 辣爽的金针菇拌凉皮的做法图解十二
    第十二步
    加入盐,鸡精,十三香,香醋,生抽,香油拌匀就可以食用了

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爱做饭的小子

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金针菇拌凉皮 金针菇拌凉皮
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金针菇拌凉皮应该不用怎么说吧这道菜大家肯定最熟悉了,这就是我们最喜欢吃的,平时做的我比较喜欢吃金针菇,而且呢我觉得凉拌起来的,金针菇味道非常的爽华吃起来口感也很……

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