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酸坛腌酸可以选择多种菜,例如黄瓜、包菜、萝卜等,这次我选择的是萝卜。因为酸萝卜不仅口感清脆酸爽,更是含有丰富的活性乳酸菌,可以很好的助消化,降低胆固醇以及抗肿瘤。酸坛腌酸一般腌的时间越久越入味,是下酒下饭的最好选择,而且制作简单,快试试吧。
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私家厨师
酸坛腌酸我就挺熟悉的,因为家里面经常在做这道菜我们这里的风俗就是每一家的冬天都要做酸坛腌酸菜,真的是非常的熟悉了,小的时候家里面就一直在这样的制作所以呢,我对做……
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