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美味的板栗烧鸡爪
美味的板栗烧鸡爪

美味的板栗烧鸡爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 03:58

鸡爪很多人都喜欢啃食,啃起来津津有味,甚是美味,这道板栗烧鸡爪,把板栗加入其中,板栗为甘甜,经过烹饪,变得软糯香甜,经常放入鸡肉中作为调料。焖煮过的鸡爪,肉质糜烂,入口即化,调料的味道完美的融入到鸡爪中,板栗吃起来也是香甜可口,吃到根本停不下来啊。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡爪洗干净浸泡两小时去异味
  • 第二步
    泡好的鸡爪下锅加点盐焯一下水
  • 第三步
    焯水后的鸡爪捞出沥干后剪去爪子
  • 第四步
    将板栗去壳去皮剥好备用
  • 第五步
    把鸡爪和板栗都放入高压锅中,加入适量姜蒜瓣,冰糖,生抽,老抽,五香粉
  • 第六步
    倒入适量清水
  • 第七步
    大火开始煮,上汽后开中火炖五六分钟即可,炖久了鸡爪会太烂
  • 第八步
    成品

烹饪技巧

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板栗烧鸡爪 板栗烧鸡爪
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