自制火腿芥蓝菜

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  火腿去皮，用温水浸泡1个钟头，切丁待用。
• 第三步
  芥蓝菜洗净，对半切，粗杆剖开，
• 第四步
  锅里水开，放些植物油，下芥蓝菜杆煮开2分钟，
• 第五步
  放入叶子部分，煮至叶子转色，捞出沥干。
• 第六步
  锅里油热，放入蒜末，葱白爆香，下火腿丁煸炒至转色
• 第七步
  加些清水，料酒煮开，
• 第八步
  加1小勺蚝油煮开，
• 第九步
  撒些葱花，关火。
• 第十步
  把芥蓝菜排入大盘，
• 第十一步
  浇上蚝油火腿丁即可。