好吃的火腿芥蓝菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.金华火腿去皮，用温水浸泡1个钟头，切丁待用。
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  第三步
  3.芥蓝菜洗净，对半切，粗杆剖开，
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  第四步
  4.锅里水开，放些植物油，下芥蓝菜杆煮开2分钟，
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  第五步
  5.放入叶子部分，煮至叶子转色，捞出沥干。
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  第六步
  6.锅里油热，放入蒜末，葱白爆香，下火腿丁煸炒至转色，
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  第七步
  7.加些清水，料酒煮开，
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  第八步
  8.加1小勺蚝油煮开，
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  第九步
  9.撒些葱花，关火。
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  第十步
  10.把芥蓝菜排入大盘，
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  第十一步
  11.浇上蚝油火腿丁即可。