好吃的海苔蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.13 07:18

海苔蛋包饭的做法有些类似日本的寿司，口感也是一样的美味可口。海苔是一种海产品，口感独特，含有丰富的微量元素维生素等等，内里包裹着米饭，除了鸡蛋以外还加入了胡萝卜黄瓜等等新鲜果蔬，口感更加清爽，喜欢吃其他的食材也可以根据喜好添加。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.首先在温热米饭放进中放进盐、白芝麻、芝麻油。最好用手搅拌均匀了，放在一边晾着。
• 第二步
  2.蛋打散，平底锅加热放油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可)，取出后切成细长条，放凉备用。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成似紫菜的长度，然后撒些盐，趁油锅还热，把火腿和胡萝卜炒一炒。
• 第三步
  3.将菠菜根切掉，洗净后放入开水中烫熟，然后取出来并把水挤出。
• 第四步
  4.将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。
• 第五步
  5.紫菜放在竹席上，将半份白饭平铺在约法3/4的紫菜面上，用勺子抹平，米饭的厚度大约0.5厘米(注意:不要铺的太厚!不要太用力把米饭压得扁扁的)，并空出上端2厘米左右的紫菜。
• 第六步
  6.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条按顺序依次放在饭的上面（或者自己喜欢吃的蔬菜和肉类），然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。（注意一定要卷紧）
• 第七步
  7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片(切饭卷时刀须沾湿，以免饭粒粘于刀上)，然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦！

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海苔蛋包饭

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包含食材

• 菠菜
• 鸡蛋

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