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超好吃砂锅素焖面
超好吃砂锅素焖面

超好吃砂锅素焖面

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.13 10:59

砂锅素焖面是北方地区的一种传统面食美食。它最大的特点就是面菜一体,面吸收了菜里的汤汁,颜色搭配也非常吸引人的眼球,因为是自己手工手擀的面条,所以面条吃起来比较筋道,而且口味清奇,让人赞不绝口。这道菜自己制作可以根据自己的口味选择配菜,且佐料的加入成分也可以根据自己口味调节。

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主料

辅料

具体步骤

  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解一
    第一步
    加水和面
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解二
    第二步
    揉成面团
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解三
    第三步
    准备配菜
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解四
    第四步
    把面团擀成薄片
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解五
    第五步
    切丝,成面条
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解六
    第六步
    热油入锅炒配菜
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解七
    第七步
    加热水,放入盐,糖,煮开
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解八
    第八步
    把面条均匀撒在锅中
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解九
    第九步
    倒入蒜蓉,翻炒面条
  • 超好吃砂锅素焖面的做法图解十
    第十步
    装盘,出锅

烹饪技巧

  • 面条切丝的时候注意粗细的把握。

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风中的味蕾

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砂锅素焖面 砂锅素焖面
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