家常蔬菜南瓜

具体步骤

• 第一步
  准备材料。
• 第二步
  南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
• 第三步
  洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
• 第四步
  锅子中火烧热，放入一小块黄油。
• 第五步
  黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
• 第六步
  倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
• 第七步
  加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
• 第八步
  转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
• 第九步
  用搅拌机打成泥状。
• 第十步
  煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
• 第十一步
  煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！