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自制蒜茸糖醋木耳
自制蒜茸糖醋木耳

自制蒜茸糖醋木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2017.05.14 01:54

蒜茸糖醋木耳,是一道美味简单的凉拌菜,特别清凉爽口,适合炎炎夏日,食欲不振,消化不良的朋友,木耳营养丰富,功效多元,多吃没有坏处,而且口感酸甜可口,香辣与清新并存,非常好吃,平时大餐前吃也可以增加食欲,制作简单,非常适合喜欢吃凉拌菜的人。

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主料

  • 木耳适量
  • 蒜蓉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    泡发黑木耳。
  • 第二步
    泡发好的木耳洗净备用。
  • 第三步
    锅中加水,开锅后放入木耳略煮片刻,捞出
  • 第四步
    大蒜擦成蒜泥。
  • 第五步
    锅中加油烧热。
  • 第六步
    将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
  • 第七步
    给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
  • 第八步
    把调好的料汁倒入盆中拌匀,待10分钟左右。
  • 第九步
    拌好、入味的蒜蓉木耳装盘即可。

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蒜茸糖醋木耳 蒜茸糖醋木耳
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蒜茸糖醋木耳是一道以木耳为主要原材料再加上各种配料的一道美味菜品,众所周知木耳具有活血化瘀,清热解毒等多种功效,而蒜茸糖醋木耳这道菜不仅是营养丰富,它的味道也是……

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