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醇香的苦菜茶
醇香的苦菜茶

醇香的苦菜茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 06:57

苦菜茶具有很高的药用价值,能够防治贫血,消暑保健,清热解毒,杀菌消炎,防治癌症,清凉又去火,苦菜味道苦,苦中带甜,苦味里透着一股新鲜气一般的苦味食物都有健胃的作用,苦菜也不例外。汤头微黄,有股幽幽的淡香,真是普通而又好喝的夏季茶。

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主料

  • 苦菜根 :65

辅料

  • 电饼铛 :

具体步骤

  • 第一步
    1. 采摘的苦菜进行摘洗。
  • 第二步
    2. 根部和茎叶分开。
  • 第三步
    3. 苦菜根清洗干净,沥干水分。
  • 第四步
    4. 电饼铛预热后放入苦菜根,小火慢炒
  • 第五步
    5. 炒的过程把根部剪短,剪适量大小。
  • 第六步
    6. 苦菜根开始变黄,断电一会,用余热继续煎一会。
  • 第七步
    7. 苦菜根已经完全变干,变得很脆,没有水分即可。
  • 第八步
    8. 放凉后密封保存,随喝随取。

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苦菜茶 苦菜茶
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