超级简单烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.15 04:30

超级简单烧茄子作为一道营养美味的美食，所需要的食材主要为圆茄子。茄子味道鲜美，营养价值丰富，特别富含丰富的茄子素，长期食用可以有效的预防癌症。可谓是一种不可多得的食材。将处理好的茄子放入高温油锅之中，进行不断的翻炒，味道鲜美，营养价值丰富。

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主料

• 圆茄子 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备食材 各位大神莫嫌弃 平日小女子都不下厨的 配料也就将就下哈
• 第二步
  依次把准备好的佐料调成碗中的汁备用
• 第三步
  茄子滚刀切 或削都可以
• 第四步
  锅内依次热油放葱姜蒜，酱汁，茄子，翻炒出锅

烹饪技巧

• 1、茄子是拿刀削的，火候不要太大。

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