好喝的酸汤辣猪手

准备时间:15分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.05.13 06:34

酸汤辣猪手虽然是道凉菜，其实也非常适合秋冬食用，它不完全是冷食，其实在浸泡过之后也可以微微加热，味道同样很好。猪手的胶原蛋白质含量十分丰富，吃起来黏黏腻腻的，另外这道酸汤辣猪手，因为有了泡椒的加入，因此变得清爽和有味了许多。

更多详情

• 1644人看过
• 12
• 收藏

主料

• 猪手 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材
• 第二步
  2. 把猪蹄放到锅中氽水捞出备用。
• 第三步
  3. 切好葱姜蒜。
• 第四步
  4. 把猪蹄放到拉歌蒂尼快锅中，加葱、姜、蒜、料酒。
• 第五步
  5. 盖上盖子煮20分钟。
• 第六步
  6. 把青红椒切成丁。
• 第七步
  7. 猪蹄煮好后放到冷水中冲洗去胶质。
• 第八步
  8. 加入冷开水，倒入泡椒和青红椒，加白醋、盐泡30分钟就可以了。要想更入味泡一夜更好

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

恬菜姑娘

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

酸汤辣猪手

9

已被1832人参考

猪手这种食物，不知道大家喜不喜欢吃，对于我来说，我自己是超级喜欢吃的，谁叫猪手味道超级好吃呢，啃起来味道也爽，感觉也不错，今天给大家推荐的这道酸汤辣猪手就是一道……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

全部其他的“酸汤辣猪手”做法

• 
  味道由我做主
• 
  鱼大胃

好喝的酸汤辣猪手评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……