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营养蚕豆炒香菇
营养蚕豆炒香菇

营养蚕豆炒香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 11:04

蚕豆,又是我们儿时记忆里的经典美食,酥脆可口,咀嚼起来发出阵阵响声,在唇齿间留下让人无比回味的醇香。蚕豆有椒盐口味、麻辣口味、原味的,小时候谁要是买了一袋蚕豆,那将是开心至极的快事,当然也免不了被小伙伴们瓜分。接下来的营养蚕豆炒香菇是蚕豆的新做法

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主料

  • 香菇50
  • 水淀粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    蚕豆米200克,香菇50克。
  • 第二步
    鲜香菇去蒂洗净切块,蚕豆米洗净。
  • 第三步
    锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。
  • 第四步
    再把鲜香菇放入焯烫一下备用。
  • 第五步
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 第六步
    倒入蚕豆米翻炒。
  • 第七步
    加入糖,鲜鸡汁,少许盐继续。
  • 第八步
    再把香菇放入翻炒。
  • 第九步
    加少许香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡关火。

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蚕豆炒香菇 蚕豆炒香菇
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蚕豆炒香菇,蚕豆看起来小小个,但是却是很受人欢迎的美味,虽然蚕豆在我们眼里很小,但是在豆类家族里,蚕豆已经算是十分庞大的了,比黄豆,红豆,绿豆这些东西,蚕豆实在……

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