自制菠菜玉米面发糕

具体步骤

• 第一步
  将菠菜去根，洗净。用费水焯一下。捞出控水，凉凉后挤干水分，切碎。
• 第二步
  准备一个盆，放入玉米面。再放入白面。放入水，搅拌成絮状。
• 第三步
  加入菠菜碎。放入适量的盐。再放入适量的五香粉。
• 第四步
  放入适量的鸡精。
• 第五步
  搅拌均匀。
• 第六步
  用手抓取一定分量。
• 第七步
  用手拍成饼状。
• 第八步
  平底锅中放入油，烧开。
• 第九步
  放入饼子。
• 第十步
  饼子底部成形后，放入半碗水，盖盖煎一会。
• 第十一步
  翻面煎熟即可。