美味蕃茄牛肉汤

具体步骤

• 第一步
  牛肉处理干净，切成四方小丁
• 第二步
  锅中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。
• 第三步
  洋葱切丝。
• 第四步
  胡萝卜切菱形片。
• 第五步
  西红柿洗净切成块。
• 第六步
  大葱切花，蒜切瓣
• 第七步
  锅中加油烧热，下入葱花爆香
• 第八步
  下入番茄块翻炒至软烂。
• 第九步
  加入牛肉块和蒜瓣翻炒。
• 第十步
  加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅炖）
• 第十一步
  下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可。