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美味蕃茄牛肉汤
美味蕃茄牛肉汤

美味蕃茄牛肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 01:29

美味蕃茄牛肉汤是一道经典的牛肉汤的做法,它的食材主要是番茄和牛肉,番茄可以美容养颜,对预防癌症有一定的功效,此外,牛肉的选择也有一定技巧,要选择比较嫩的部位吃起来口感比较好。美味蕃茄牛肉汤做起来很简单的,至于做出来的口感如何就要看各自的发挥了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片
  • 第二步
    2、炒锅内,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码
  • 第三步
    3、煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。
  • 第四步
    4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可。

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蕃茄牛肉汤 蕃茄牛肉汤
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蕃茄牛肉汤,这道汤的原材料是味觉杀手番茄和人见人爱的肉食牛肉,采用小火慢炖的方法,让番茄和牛肉的味道彼此渗透,好吃的不得了哦!很多人喜欢番茄炒鸡蛋,却不知道番茄……

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