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你觉得做苹果酱很困难吗?其实不然,今天小编教的做苹果酱方法,就是用水把果肉煮烂了而已,也不用放很多其它东西,当然你也可以根据个人口味来添加一点柠檬汁或者花瓣,来调一下果酱的酸甜度。喜欢吃果酱的小伙伴可以学一下这个简易版苹果酱。
1.白糖具有保鲜防腐作用,这里没有添加,所以一次要少做,吃完了再做,不要做得多放的久会变质。2.苹果的选择是要甜度高的,这样的苹果熟的好味道正。3.如果装满了就不用倒置,如果没有满需要倒置放凉。之后要放在冰箱冷藏室保存。倒置是为了将空气阻隔开。4.炒制的锅具最好选用不粘锅,不要用铁或者铝锅,锅具选择不当会告知苹果酱变味。
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