好吃的简易版苹果酱，做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。用于烦热口渴，或饮酒过度；消化不良或脾阴不足，少食腹泻
小英子心语：1.白糖具有保鲜防腐作用，这里没有添加，所以一次要少做，吃完了再做，不要做得多放的久会变质。2.苹果的选择是要甜度高的，这样的苹果熟的好味道正。3.如果装满了就不用倒置，如果没有满需要倒置放凉。之后要放在冰箱冷藏室保存。倒置是为了将空气阻隔开。4.炒制的锅具最好选用不粘锅，不要用铁或者铝锅，锅具选择不当会告知苹果酱变味。
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苹果
柠檬
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