冰凉美味青汁冰激凌

具体步骤

• 第一步
  食材准备齐备
• 第二步
  牛奶放锅中小火煮，开始冒小泡了就关火
• 第三步
  白糖和蛋黄加到一起打发
• 第四步
  打发后的蛋黄液
• 第五步
  牛奶分多次慢慢的加入蛋黄液中，一定要边加边搅拌
• 第六步
  蛋黄牛奶液用小火煮开
• 第七步
  煮开后置于冷水中搅拌放凉至不烫手
• 第八步
  加入青汁粉搅拌均匀
• 第九步
  过筛
• 第十步
  奶油打发到六七成
• 第十一步
  蛋黄牛奶液分次加入打发好的奶油中搅拌均匀
• 第十二步
  盖上保鲜膜放入冰箱冷冻二小时后取出用打蛋器再次搅拌均匀，
• 第十三步
  搅拌均匀后又入冰箱冷冻一小时，此步骤重复三次
• 第十四步
  搅拌三次后转移到保鲜盒内冷冻，想吃的时候就可以来上一勺了