美味的美帝巧克力软曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.10 06:56

曲奇想必大家都吃过吧。超市理都有买的，盒装和散装，各种各样的包装都有。不过你们试过自己在家里亲手做曲奇吗？如果没有，那你一定要试一试自己在家做一下这款美味的美帝巧克力软曲奇了。外酥里嫩，由外香到内，真的是让人欲罢不能，我敢保证你们一定会爱上它。

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 黄油 ：100
• 小苏打 ：1小勺
• 面粉 ：157
• 巧克力豆 ：120

辅料

• 红糖 ：38
• 白砂糖 ：15
• 盐 ：2
• 热水 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  黄油室温软化，加入红糖，白砂糖
• 第二步
  鸡蛋一个，敲在另一个容器内，打蛋器搅拌均匀即可，无需过度打发，分次倒入鸡蛋液
• 第三步
  将鸡蛋液充分搅打融合，在倒入下一次蛋液
• 第四步
  直到混合好所有的蛋液，在把盐放进去，继续搅拌，热水倒入小苏打里，搅拌均匀后倒入黄油中，筛入面粉，加入巧克力豆，用刮刀搅拌均匀
• 第五步
  用勺子挖一勺面糊，铺在烤盘上，直至弄完所有的面糊，大小尽量均匀
• 第六步
  烤盘放入预热好的烤箱，170度11分钟
• 第七步
  烤好后取出，放在烤盘上晾凉

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美帝巧克力软曲奇

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包含食材

• 鸡蛋
• 红糖

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