好吃的南瓜紫薯发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.10 08:24

南瓜的营养价值极高，含有多种微量元素，有着解毒等功效，紫薯有着补气益肾等功效，因此以它们为主要食材做出来的南瓜紫薯发糕的营养十分丰盛，其次，南瓜紫薯发糕的做法也是很简单，口感鲜美至极，香爽可口，香飘十里，闻着香吃着更香，超级好吃。

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主料

• 南瓜 ：少许
• 紫薯 ：少许

辅料

• 酵母 ：适量
• 面粉 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把南瓜和紫薯用料理机打成汁，南瓜和紫薯的纤维不要过滤
• 第二步
  2.和成面团后发酵好
• 第三步
  3.把发酵好的面团排气
• 第四步
  4.拍好气擀成圆形
• 第五步
  5.把整形好的南瓜胚放蒸锅里二次发酵
• 第六步
  6.把整形好的紫薯面胚放蒸锅里二次发酵
• 第七步
  7.二次发酵好开大火蒸，蒸汽出来后改中火蒸10分钟左右，蒸好注意不要开盖，闷5分钟在开盖
• 第八步
  8.成品等凉了就切块

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南瓜紫薯发糕

13

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南瓜紫薯发糕，南瓜的香味是很多人无法抗拒的，南瓜独特的魅力就在于它美丽的外形和美丽的颜色之下。居然还有那么独特可口的味道，南瓜作为一种中外人民都爱吃的一种蔬菜，……

包含食材

• 红薯
• 南瓜

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