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美味的南瓜紫薯发糕
美味的南瓜紫薯发糕

美味的南瓜紫薯发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 07:15

南瓜紫薯发糕,其实我是不喜欢吃南瓜的,紫薯无感,我做这个只是因为我在我那个上看图片一层紫薯一层南瓜,他的卖相还不错很好看,所以我就做了这个反正我不吃我家人可以吃 ,事实证明,南瓜紫薯发稿做出来,是颜色配色很好看,萌萌哒

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 水 :40
  • 糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    紫薯上锅蒸熟,压烂成泥。放置晾凉。
  • 第二步
    紫薯上锅蒸熟,压烂成泥。放置晾凉。
  • 第三步
    将70克紫薯泥+100克面粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放进盆里,揉成一个不粘手的紫薯面团。
  • 第四步
    将70克紫薯泥+100克面粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放进盆里,揉成一个不粘手的紫薯面团。
  • 第五步
    将以上两个面团分别分成三等分。揉圆备用。
  • 第六步
    将以上两个面团分别分成三等分。揉圆备用。
  • 第七步
    用刷子将饼上的干粉扫去。按照自己喜欢的颜色搭配方式,叠加放在6寸蛋糕模具上。并用手稍稍压实。(蛋糕模具底部和四周事先刷一层油,以方便脱模)
  • 第八步
    用刷子将饼上的干粉扫去。按照自己喜欢的颜色搭配方式,叠加放在6寸蛋糕模具上。并用手稍稍压实。(蛋糕模具底部和四周事先刷一层油,以方便脱模)

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南瓜紫薯发糕 南瓜紫薯发糕
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