超爱的美味豉油鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.11 05:05

鸡肉的营养价值极高，含有丰富的优质蛋白质以及多种微量元素，鸡肉的做法也有多种，相应的口味就有多种，但其中美味与营养并存的非美味豉油鸡莫属。美味豉油鸡，由各种佐料的合理搭配使得口感鲜美至极，闻着香吃着更香，美味十足，超级好吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把葱段和姜片铺满锅底，多放点姜葱不但更加美味，还可以 防止糊底；
• 第二步
  2. 把鸡整只放在姜葱的上面；
• 第三步
  3. 加入白糖；
• 第四步
  4. 淋上豉油；
• 第五步
  5. 盖上锅盖，中火煮开，转小火慢慢焗；
• 第六步
  6. 中间翻面2~3次，让整只鸡可以上色均匀、入味；
• 第七步
  7. 从鸡大腿中插入筷子，没有血水出来就表示熟了，转大火把 酱汁收至浓稠；
• 第八步
  8. 出锅后稍凉再斩件，可以直接把酱汁淋在上面，也可以用小碟 装好酱汁，然后蘸着吃。

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