糖醋带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.07 08:36

吃上去酸酸甜甜的，口感还不错，带鱼，含有人体需要的多种营养物质，蛋白质，脂肪酸，矿物质等，对于人的身体帮助都很大，多吃带鱼可以减肥，所以害怕身材走样的人可以经常食用，也不用担心吃了对身体不好，喜欢的人做来尝尝吧

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.带鱼去头尾洗净，切段。
• 第二步
  2.锅入油下姜煸一会，放入带鱼两面煎熟。
• 第三步
  3.加料酒，老抽，多一点糖，加水闷煮。
• 第四步
  4.收汁后加少许盐，鸡精，醋即可出锅。

烹饪技巧

• 带鱼做之前用水清洗干净，才好吃

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