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美味的炝拌笋子
美味的炝拌笋子

美味的炝拌笋子

准备时间:7分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.11 12:57

炝拌笋子,是一道凉菜,很适合在炎热的夏天食用。炝拌笋子,选的是用新鲜嫩气的竹笋。新鲜的竹笋中含有丰富的粗纤维,常吃也不会使人发胖,对人体非常好。吃着这样一道小菜,再来一个馒头或者是一碗稀饭,特别适合晚上食用,容易消化,不会积食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将竹笋剥去外壳,洗干净,切去头下稍老的部分。
  • 第二步
    2.切成丝。
  • 第三步
    3.焯水。
  • 第四步
    4.取出放凉。
  • 第五步
    5.将精盐,生抽,醋,香油,白糖,鸡精混合,搅匀。
  • 第六步
    6.将上一步淋入笋子上,再将菜油烧热,淋在笋子上。

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炝拌笋子 炝拌笋子
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炝拌笋子的味道香浓可口,口感清脆,营养丰富,做法煎蛋,受到了许多人的喜爱!笋子清脆可口,水嫩精纯炝拌过后的笋子不仅保留了自己清新的原汁原味,味道也更加的香浓可口……

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