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美味的葱烤河鲫鱼
美味的葱烤河鲫鱼

美味的葱烤河鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 10:00

鲫鱼鱼是一种很好吃的鱼,我平时都喜欢做葱烤河鲫鱼。鲫鱼有美容的作用,一其含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻;二其含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼还有明目的作用,其鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

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主料

  • 河鲫鱼 :1000
  • 葱 :200

辅料

  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 辣椒3只
  • 3片
  • 老抽 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.鲫鱼洗净,用少量盐擦鱼身表面腌制15分钟。
  • 第二步
    2.坐油锅,放生姜,辣椒,把鱼煎的两面金黄。然后盛出。
  • 第三步
    3.剩一些底油,把葱煸炒出水。
  • 第四步
    4.再放入鱼,加料,酱油,盐,糖,加适量水,大火煮开。
  • 第五步
    5.转小火,等汤汁收浓,入味后即可。

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葱烤河鲫鱼 葱烤河鲫鱼
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葱烤河鲫鱼是一道十分美味的菜哦,鲫鱼经过油制之后的表皮变得酥脆无比,再放点葱花进行一定的点缀,使得整个菜肴变的更加美观,香气更加扑鼻,而且鲫鱼含有丰富的蛋白质可……

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