小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

喷香葱烤河鲫鱼
喷香葱烤河鲫鱼

喷香葱烤河鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 10:40

葱烤河鲫鱼,这是一道十分美味的菜。河鲫鱼非常的鲜美,吃起来非常的清甜。所以直接用葱去腥,引出它的香味和鲜。而且吸收了足够的汤汁,这个鱼的味道非常够,吃起来也特别的香。而且这种鱼生在河里,味道很独特,很新鲜。所以这道菜很适合补充营养。

更多详情
  • 1645人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 河鲫鱼 :适量

辅料

  • 葱,料酒,酱油,醋,八角,生姜 :适量

具体步骤

  • 喷香葱烤河鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.一准备食材,香葱洗浄切段;河鲫鱼洗净用酱油料腌20-30分钟。
  • 第二步
    2.二油热下葱炒扁起锅。
  • 喷香葱烤河鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.三把腌好的河鲫鱼放入锅中,加水醋与鱼平,另加生姜2片,八角1颗,大火烧开,改用小火烤,大约10分钟。
  • 喷香葱烤河鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.四放入炒扁的葱继续小火烤约10-20分钟。
  • 第五步
    5.五汁快干时,加入红糖,大火收汁,成了。

烹饪技巧

  • 一是河鲫鱼要先腌下,二是用小火烤,耐心点,不要过多翻动,1-2次够了。

11

收藏

分享
豆芽菜

豆芽菜

共有498个成果

TA的其他成果

「夏日特饮」柠檬苦瓜汁
家常五香牛肉干
香菇油饭
家常版清凉水蜜桃奶昔制作方法
榨菜肉末拌面
云豆沙南瓜月饼
卡士达小泡芙
早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥
查看全部
葱烤河鲫鱼 葱烤河鲫鱼
18
已被3447人参考

葱烤河鲫鱼是一道十分美味的菜哦,鲫鱼经过油制之后的表皮变得酥脆无比,再放点葱花进行一定的点缀,使得整个菜肴变的更加美观,香气更加扑鼻,而且鲫鱼含有丰富的蛋白质可……

包含食材