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美味的香酥兰花豆
美味的香酥兰花豆

美味的香酥兰花豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 05:12

香酥兰花豆是一道地道的小吃,非常的新鲜美味,制作起来还简单,一个简单美味的小零食,自己做要比外面买更加健康放心,蚕豆里有很高的蛋白质,补充体力和能量,能够开胃,促进肠胃蠕动,促进消化,非常健康美味,而且比较经济,还健康,制作不费事,香香脆脆的。

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主料

辅料

  • 油 :30
  • 五香粉 :10
  • 盐 :10

具体步骤

  • 第一步
    1. 将干蚕豆放入水中浸泡2天,在看电视或听音乐的时候动动手,把皮剥掉,分成两瓣。
  • 第二步
    2. 锅中放入适量的油,冷油下锅,小火慢炸,再将花椒、葱段放入炸出香味,将豆瓣炸酥。
  • 第三步
    3. 蚕豆捞起,锅中留少许油,放入老干妈、椒盐、五香粉丶糖,将豆瓣倒入一起翻炒,香酥的豆瓣就完成了。

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香酥兰花豆 香酥兰花豆
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香酥兰花豆记住,一定要用油炸的时间久一点,那样才特别的好吃,而且呢豆子在做之前一定要放在姜片儿煮出来的水里面泡一下,那样味道是特别的好吃在做这道菜的时候千万不要……

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